Le Laboratoire de Recherche PhysioPathologie, Alimentation et Biomolécules "LR17ES03" est relié à l’Institut Supérieur de Biotechnologie de Sidi Thabet (ISBST) situé au sein d’une TechnoPole spécialisée en biotechnologie appliquée au secteur de la santé "BiotechPole Sidi Thabet".
Le Laboratoire dePhysiopathologie, Alimentation et Biomolécules (PAB), LR17ES03, ISBST, Université de Manoubaa été créé en Octobre 2016, suite à l’évaluation des travaux de recherche l’UR Ecophysiologie et Procédés Agroalimentaires 2011-2016 (ISBST, Université de Manouba) et à l’évaluation positive du projet de laboratoire déposé au CNEAR.



